{"id":2747,"date":"2023-05-18T18:27:43","date_gmt":"2023-05-18T18:27:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fondazionecorippo.ch\/?p=2747"},"modified":"2023-05-18T18:39:17","modified_gmt":"2023-05-18T18:39:17","slug":"mais-mahlen-und-wein-verkosten-in-der-muehle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fondazionecorippo.ch\/de\/mais-mahlen-und-wein-verkosten-in-der-muehle\/","title":{"rendered":"Mais mahlen und Wein verkosten in der M\u00fchle"},"content":{"rendered":"

Offene T\u00fcren, Verkostung und Direktverkauf.<\/h1>\n

Am Samstag, 20. Mai, von 10 bis 16 Uhr, kann man anl\u00e4sslich des Schweizer M\u00fchlentags nicht nur die M\u00fchle in Corippo besichtigen, sondern auch vor Ort gemahlenes Maismehl kaufen, Weine der Weinkellerei Catapicch probieren und in der Osteria dell’Albergo Diffuso mit einem Men\u00fc mit Polenta-Variationen zu Mittag essen.<\/h4>\n

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Am Samstag, 20. Mai, dreht sich anl\u00e4sslich des Schweizerischen M\u00fchlentags wieder das Rad der M\u00fchle von Corippo im Verzascatal. Von 10 bis 16 Uhr<\/strong> \u00f6ffnet die M\u00fchle ihre T\u00fcren f\u00fcr Besucherinnen und Besucher.<\/strong> Sie werden vom M\u00fcller bei der Arbeit empfangen, der nicht nur die alten Gesten seines fast vergessenen Handwerks zeigt, sondern sich auch \u00fcber die Besucher freut. Neben der M\u00f6glichkeit, dieses technologische Juwel unserer landwirtschaftlichen Vergangenheit zu entdecken, zielt der Tag darauf ab, ihren historischen Wert, die Bedeutung ihrer Erhaltung und die Aufwertung lokaler Produkte zu f\u00f6rdern, indem die M\u00f6glichkeit geboten wird, das w\u00e4hrend des Tages gemahlene Maismehl zu kaufen, Weine zu verkosten, die von der Weinkellerei Catapicch hergestellt werden, und ein Mittagessen in der Osteria einzunehmen, das den verschiedenen Variationen der Polenta gewidmet ist.<\/p>\n

Aus diesem Grund werden Marco Molinari, Alfio Bordoli und Saverio Foletta, Pr\u00e4sident bzw. Mitglied und Sekret\u00e4r der Stiftung Corippo 1975, vor Ort sein, um die Interessenten zu empfangen und die Merkmale der restaurierten M\u00fchle vorzustellen.<\/p>\n

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Erg\u00e4nzt werden die F\u00fchrungen durch die Pr\u00e4sentation einiger Weine der Azienda Vitivinicola Catapicch von Alessandro Turello, deren Trauben auf undurchl\u00e4ssigen Weinbergen an den steilen Bergen \u00fcber dem Vogorno-See wachsen, sowie durch einen von der Fondazione Corippo angebotenen Aperitif.<\/p>\n

Programm des Tages<\/strong><\/pre>\n